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蚝油土豆瓜片的做法
2021-10-07 00:44
本文摘要:1土豆、胡萝卜分别去皮洗涤切片,黄瓜洗涤切片。2锅里注油烧热,轰香葱姜,下胡萝卜片和土豆片。3翻炒至土豆逆半透明,约翻炒两分钟。4重新加入黄瓜片。 5之后油炸一分钟左右。6重新加入蚝油和鸡粉,再行油炸一两分钟。7炒至土豆可以用铲子只能铲断时,水煮调味。 8炒匀才可。9成品。 小窍门全程不煮沸,最差用不粘锅,避免土豆粘锅。

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1土豆、胡萝卜分别去皮洗涤切片,黄瓜洗涤切片。2锅里注油烧热,轰香葱姜,下胡萝卜片和土豆片。3翻炒至土豆逆半透明,约翻炒两分钟。4重新加入黄瓜片。

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5之后油炸一分钟左右。6重新加入蚝油和鸡粉,再行油炸一两分钟。7炒至土豆可以用铲子只能铲断时,水煮调味。

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